Leben im Freilichtmuseum Massing
Buttern im Museum für Erwachsene
Wie entsteht eigentlich Butter?
Seit Jahrtausenden ist sie ein fester Bestandteil unserer Ernährung und ein echter Allrounder in der Küche: Die Butter ist unser liebstes Streichfett – Margarine hin oder her. Doch was muss eigentlich genau passieren, um flüssige Sahne in feste Butter zu verwandeln?
Im Freilichtmuseum Massing lässt sich der Werdegang des wertvollen Naturproduktes Schritt für Schritt nachvollziehen: vom Melken am (künstlichen) Euter über das Bedienen einer Zentrifuge zum Trennen von Fett und Wasser bis hin zum Drehen des traditionellen Rührbutterfasses.
Selbstverständlich darf man anschließend bei einer gemeinsamen Brotzeit vom cremigen Ergebnis profitieren – wetten, dass selbstgerührte Butter mindestens doppelt so gut schmeckt! Frische Butter auf altbayerischem Bauernbrot ist ein Leckerbissen. Und was darf‘s sonst noch drauf sein: Schnittlauch aus dem Museumgarten, Kirschmarmelade oder Apfelgelee von den Streuobstbäumen? Es muss ja nicht Piemonteser Trüffel sein!
Programm:
- Milch kennenlernen: Herkunft, Verarbeitung und Bedeutung für die Ernährung
- Sahne zu Butter rühren: von Hand im Butterrührfass
- gemeinsame Brotzeit mit der selbstgerührten Butter
- Führung durch das Museum
-
Informationen
Treffpunkt
Heilmeierhof, Freilichtmuseum MassingDatum
ganzjährigUhrzeit
nach VereinbarungPreis pro Person
3,50 Euro, inklusive Imbiss,
zuzüglich MuseumseintrittAlter
für ErwachseneDauer
3 StundenGruppenstärke
von 15 bis 28 PersonenAuskunft
erhalten Sie auch bei unserer Museumspädagogin
Roswitha Klingshirn, Telefon: +49 (0) 8724 9603 15
oder per E-MailAnmeldung
telefonisch bei der Museumsverwaltung
Telefon: +49 (0) 8724 9603 0 oder
Telefon: +49 (0) 8724 9603 15Digitale Anmeldung: Buttern im Museum für Erwachsene
Hinweise
Bitte melden Sie sich bei einer Anfrage mindestens eine Woche vor dem gewünschten Termin. Eine Garantie für Anfragen mit unter einer Woche Bearbeitungszeit können wir leider aus personellen Gründen nicht geben. Wir versuchen unser Bestes, bitten aber für Ihr Verständnis, wenn uns dies nicht immer möglich ist.
Abmeldungen sind spätestens einen Tag vorher vorzunehmen unter Telefon: +49 (0) 8724 9603 0.
Wird die Buchung nicht oder zu spät abgesagt, müssen wir die Kosten in Rechnung stellen.
Eine schriftliche Bestätigung des gebuchten Termins erfolgt nur auf Wunsch.Downloads
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