hmmm, wie das duftet
Rosen wirken schön im Garten, verführerisch und sinnlich in der Küche und Kosmetik, sind hilfreich in der Hausapotheke und haben eine lange Geschichte.
Wussten Sie schon, dass sich der Rosenduft und sein Aroma in vielen köstlichen Gerichten einfangen lässt?
Schon in der Antike wurden Rosen in allen ihren Teilen in der Volksmedizin verwendet. Heute erinnert man sich wieder an ihre stärkende und harmonisierende Wirkung, an ihre ätherischen Öle und an ihren hohen Vitamingehalt.
Beim Rosentag im Freilichtmuseum Finsterau stellt Volkskundlerin und Kräuterpädagogin Monika Kreutzer in einem Kurzvortrag zunächst die Familie der Rosengewächse vor. Danach lernen die Teilnehmer die wichtigsten Rosenklassen, mit ihrem unvergleichlichen Charme und Duft kennen.
Im Mittelpunkt stehen hierbei die „Alten historischen Rosen“, die im Museumsgelände zum Teil noch wachsen.
Nach diesem theoretischen Teil werden die gesammelten Rosen in verschiedenen Gerichten verarbeitet und in gemütlicher Runde verkostet.
Die Veranstaltung endet mit der Zubereitung von verschiedenen Rosenprodukten, die verpackt in einer wunderschönen Rosenschachtel mit nach Hause genommen werden können.
|
